Au fil de ma carrière, j'ai souvent été fascinée par les matières premières qui permettaient de travailler des textures innovantes.
Il y a plusieurs années, j'ai eu l'occasion de travailler avec un polysaccharide incroyablement polyvalent qui m'a marqué : la gomme gellan.
Suite à un brief marketing, je devais formuler un masque gel coulé à chaud dans un moule en forme de visage. C'est là que j'ai découvert la gomme gellan avec laquelle je me suis bien amusée en formulation. Après refroidissement et démoulage, le masque gel obtenu était transparent, souple, maniable, résistant et apportait un effet frais très intense lors de l'application sur le visage.
Avec grand plaisir, je découvre aujourd'hui que la gomme gellan est utilisée dans des formules d'émulsions aqueuses solides sous forme de stick!
La technologie n'est certes pas nouvelle mais est utilisée dans les derniers lancements de la marque Laino des laboratoires Gilbert. Trois masques tout fraîchement référencés dans la database COSMETIKWATCH
- Masque visage détox: 100% d'origine naturelle
- Masque visage apaisant: 100% d'origine naturelle
- Masque visage énergisant: 99% d'origine naturelle
Plus d'infos sur cette gomme?
La gomme gellane est un hydrocolloïde naturel (OK COSMOS) obtenu par fermentation naturelle de sucre sous l’action du microorganisme Sphingomonas Elodea. Elle existe en deux versions:
- Dans sa forme native ou à haute teneur en acyle, elle produit des gels souples, élastiques et non cassants,
- Dans sa version à faible teneur en acyle, elle produit des gels fermes, non élastiques et cassants.
En présence de cations, de milieu acide ou de sucres, on peut jouer avec les propriétés du gel obtenu pour l'application souhaitée.
Dans une formule de masque solide en stick, on la retrouve sous sa forme native ou à haute teneur en acyle pour gélifier l'émulsion et obtenir un stick permettant de déposer la formule sur le visage.
En alimentaire, la gomme gellane peut servir de substitut végétal à la gélatine d'origine animale dans une variété d'applications alimentaires et de boissons, depuis les bonbons gélifiés jusqu'aux boissons laitières alternatives à base de plantes. Certains travaux scientifiques démontrent également son intérêt pour substituer les polyacrylates en cosmétique.
Cela vous donne des idées pour votre futur produit solide?